Instituttet har ansvar for utvikling, innhold og gjennomføring av fire tverrfaglige studieprogram på mastergradsnivå. IØTs fagfelt spenner vidt; økonomi og administrasjon for næringsliv og offentlig forvaltning kombineres med teknologi og basiskunnskap innenfor matematisk- og naturvitenskaplige fagområder. Teknologiemnene i IØTs studieprogrammer hentes fra ulike teknologimiljø ved NTNU, mens de økonomisk-administrative emnene undervises av IØT.

Instituttet utdanner også forskere innenfor fagområdene industriell økonomi og optimering, bedriftsadministrasjon og -organisasjon og helse, miljø og sikkerhet.

5-årig masterprogram

• Industriell økonomi og teknologiledelse (Trondheim)

2-årige masterprogrammer

• Entreprenørskap - NTNUs Entreprenørskole (Trondheim)
• Masterprogram i Helse, miljø og sikkerhet (Trondheim)

Internasjonalt masterprogram

• MSc in Project Management (Trondheim)

3-årige bachelorprogrammer

• Logistikkingeniør (Trondheim)
• Økonomi, ledelse og bærekraft (Gjøvik)
• Logistikk (Gjøvik)

Årsstudium

• Økonomi og ledelse (Gjøvik)

Forskerutdanning (Ph.d.)

• Ph.d. i Økonomi og Ledelse

Etter- og videreutdanning

• MTM - Master of Technology Management