Faglig innhold

Resirkulerende akvakultursystemer (RAS) er mye brukt i landbasert akvakultur for å minimere vannbruk og kontrollere vannkvalitetsparametere. Dette kurset vil begynne med en bred introduksjon til RAS (liten overlapp med BT3102). Den vil dekke vannbehandlingskomponentene som er nødvendige for å opprettholde den nødvendige vannkvaliteten for produksjonsorganismen. Kurset vil dykke inn design, dimensjonering, prosjektering og layout av hovedkomponentene i en RAS. Det vil også omfatte oppstart, drift, overvåking og feilsøking i et RAS. Kurset vil fokusere på hvordan mikroorganismer kan brukes for å sikre god kjemisk og mikrobiell vannkvalitet og hvordan biosikkerhet og gjensidig vert-mikrobe interaksjoner kan fremmes.

Kurset vil dekke bærekraftsaspekter ved installasjons- og driftsfasene i en RAS. Det vil omfatte metoder for behandling og håndtering av avfallsstrømmer fra RAS. Studentene vil bli introdusert for avansert RAS for fisk i markedsstørrelse og utfordringene knyttet til disse. Til slutt vil kurset gi et kort innblikk i fremtidige trender innen RAS. Studentene skal delta på en ekskursjon til et RAS. I den obligatoriske gruppeoppgaven skal studentene designe og utvikle et konseptuelt RAS for en spesifikk organisme.

Læringsutbytte

På slutten av kurset skal studentene oppnå alle læringsutbytte av RAS grunnleggende (BT3102). I tillegg skal elevene kunne

Kunnskap

1. Forklar vannkvaliteten og systemkravene for ulike arter
2. Beskriv energiomsetning i mikroorganismer
3. Beskriv de mikrobielle prosessene som er relevante i RAS og de fordelaktige og problematiske forbindelsene produsert av mikrober i RAS
4. Beskriv hvordan mikroorganismer påvirker helsen til den oppdrettede organismen, og hvordan mikrobiell behandling kan brukes for å øke sannsynligheten for gjensidige vert-mikrobielle interaksjoner
5. Beskriv metoder for biosikkerhet og desinfeksjon, og hvordan de påvirker mikroorganismene og de dyrkede organismene.
6. Beskriv utfordringer i RAS for fisk i markedsstørrelse
7. Beskriv utfordringer i null vannutskifting RAS
8. Beskriv grunnleggende om et akvaponisk system og tilhørende utfordringer
9. Forklar bidraget til ulike input og output til et RAS i en bærekraftskontekst
10. Forklar kort metoder for mikrobiologiske analyser av vann

Anvending

1. Utarbeide en grunnleggende biologisk produksjonsplan
2. Dimensjonere grunnleggende vannbehandlingskomponenter i en RAS

Analyse

1. Vurdere mulige årsaker til feil i funksjon av RAS-komponenter
2. Vurdere mulige årsaker til dårlig vannkvalitet i RAS
3. Illustrere forskjeller i design og drift mellom ferskvann og sjøvann RAS

Syntese

1. Designe et RAS-oppdrettssystem for en bestemt produksjonsorganisme, ta hensyn til de biologiske behovene
2. Designe vannbehandlingskomponentene til RAS for produksjonsorganismen
3. Planlegge planleggingen av oppdrettsanlegget
4. Designe inntaksvann, slam og energienheter til RAS, i en bærekraftssammenheng
5. Formulere en plan for oppstart og drift av RAS på en bærekraftig måte
6. Planlegge oppstart av bioreaktor for RAS med høy eller varierende saltholdighet

Evaluering

1. Ta til orde for tiltak og trinnvise handlingsplaner for å feilsøke problemer med vannkvaliteten under drift av en RAS, når de viktigste vannkvalitetsparametrene er utenfor de anbefalte sikkerhetsgrensene, fisken viser symptomer på sykdom eller vannbehandlingskomponentene svikter.
2. Foreslå tiltak for å designe og bærekraftig administrere input og output i et RAS
3. Foreslå tiltak for å unngå massedødelighet på grunn av H2S i en RAS
4. Foreslå tiltak for å redusere bismak i RAS
5. Vurder kritisk et RAS-design for å forsvare eller rettferdiggjøre designvalgene

Læringsformer og aktiviteter

Emnet består av forelesninger (40 timer), prosjektoppgave (40 timer), øvinger (10 timer), ekskursjon (10 timer), og selvstudium (100 timer). Total arbeidsmengde er beregnet til 200 timer.

Obligatoriske oppgaver: Ekskursjon og ekskursjon presentasjon

Obligatoriske aktiviteter

• Ekskursjon og ekskursjon presentasjon
• Semesteroppgave og muntlig presentasjon

Spesielle vilkår

Anbefalte forkunnskaper

Grunnleggende kjennskap til akvatisk biologi, akvakultur, kjemi, mikrobiologi og vannrenseteknologi vil være en fordel.

Studierettskrav, se spesielle vilkår. Andre studenter kan søke til instituttet og gis oppmelding avhengig av ledig kapasitet.

Kursmateriell

"Recycling of water in hatchery production - Background Booklet for courses in recycling technology for hatchery production" 2nd edition 2017 av Fjellheim, A.J., Hess-Erga, O.-K., Attramadal, K.J.K., Vadstein, O., NIVA, NTNU, SINTEF, Marine Harvest and Scottish Sea Farms, 28 pp. ISBN: 978-82-577-6842-3.

Et utvalg vitenskapelige publikasjoner som oppgis ved oppstart.

Studiepoengreduksjon