Hilde Bjørkhaug

Om

Hilde Bjørkhaug is Professor in sociology within the area of sociological theory.

Hilde Bjørkhaug has her specialization in sociology of agriculture and food. She has through her career been involved in research on different aspects of rural development, diffusion of innovations, agricultural restructuring and financialization, land use and land use conflicts, ethics, sustainable development, climate change challenges, policy analysis, food systems analysis, power relations and organizational change. Gender perspectives have been employed in many projects. She has followed Norwegian legislation on gender balance in boardrooms through research projects and public debate. She holds a particular interest in advancing sociological theory and methods.

Bjørkhaug is partner in many large international research projects and is an experienced research coordinator. She has authored more than 20 articles in peer-reviewed journals, more than 20 scholarly book chapters and have edited several scholarly books and journal special issues. Recent booktitles are Bjørkhaug, H. P. McMichael and B. Muirhead (eds.) (2020) Finance or Food? The Role of Cultures, Values and Ethics in Land Use Negotiations. Toronto: University of Toronto Press and Bjørkhaug, Hilde, André Magnan, Geoffrey A. Lawrence (eds) (2018) The Financialization of Agri-Food Systems: Contested Transformation. Oxon, Routledge. Bjørkhaug is also actively contributing to the public debate in newspaper columns.

Bjørkhaug is an active member of the European Society for Rural Sociology and is a member of the International Sociological Association’s Research Committee 40 (the sociology of agriculture and food) exceutive board. She is member of the editorial board of Journal of Rural studies.

Bjørkhaug previously worked as a research professor at RURALIS, Institute for Rural and Regional Research in Trondheim, Norway and Researcher I at Nordland Research Insitute.

Forskning

Publikasjoner

2024

Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2024) Exceptional policies for exceptional situations? How COVID-19 revealed persisting precarity for seasonal migrant workers. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Barland, Andrea; Haugen, Aleksander Haukø; Ritman, Emma Sofie Elvevold. (2024) Representasjon av dyrevelferd i sosiale medier. Kodebok. Institutt for sosiologi og statsvitenskap, NTNU Institutt for sosiologi og statsvitenskap, NTNU
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Barland, Andrea; Haugen, Aleksander Haukø; Ritman, Emma Sofie Elvevold. (2024) Representasjon av dyrevelferd i sosiale medier. Frekvensrapport. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet Fakultet for samfunns- og utdanningsvitenskap Institutt for sosiologi og statsvitenskap Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet Fakultet for samfunns- og utdanningsvitenskap Institutt for sosiologi og statsvitenskap
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Muirhead, Bruce. (2024) Når norsk melkeproduksjon surner, kan vi se til Canada. Nationen,.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Thorseth, May Britt. (2024) Good animal welfare in a sustainable food system.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

2023

Bjørkhaug, Hilde; Büke, Atakan; Ribeiro, José Duarte; Sippel, Sarah Ruth. (2023) The Food System in the (Post-)Pandemic World: Disruptions, Vulnerability, Resilience, and Alternatives - 1. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Logstein, Brit; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Good Animal Welfare in Norwegian Farmers’ context. Can both industrial and natural conventions be achieved in the social license to farm?. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Moreno-Pérez, Olga M.; Arnalte-Mur, Laura; Cerrada-Serra, Pedro; Martinez-Gomez, Victor; Adamsone-Fiskovica, Anda; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Actions to strengthen the contribution of small farms and small food businesses to food security in Europe. Food Security
Vitenskapelig artikkel
Mittenzwei, Klaus; Gustavsen, Geir Wæhler; Grimsrud, Kristine; Lindhjem, Henrik; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Perceived effects of climate policy on rural areas and agriculture: A rural-urban divide. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel

2022

Ortiz-Miranda, Dionisio; Moreno-Pérez, Olga; Arnalte-Mur, Laura; Cerrada-Serra, Pedro; Martinez-Gomez, Victor; Adolph, Barbara. (2022) The future of small farms and small food businesses as actors in regional food security: A participatory scenario analysis from Europe and Africa. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2022) God eller bedre dyrevelferd – hva er forskjellen?.
Kronikk
Carolan, Michael; Hale, James; Bjørkhaug, Hilde; Dwiartama, Angga; HATANAKA, Maki; HIRAGA, Midori. (2022) A Front Porch for Critical Agrifood Studies: Engagement Across the ‘Food System’ Boundaries. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Leder
Duckett, Dominic; Bjørkhaug, Hilde; Mur, Laura Arnalte; Palmioli, Lucia. (2022) New ‘old’ risks on the small farm: Iconic species rewilding in Europe. Land Use Policy
Vitenskapelig artikkel

2021

Hårstad, Renate Marie Butli; Bjørkhaug, Hilde; Borgen, Svein Ole. (2021) Dyrevernskandaler: Hvem stoler vi på at forteller sannheten om dyrevelferd i norsk husdyrproduksjon?.
Kronikk
Blekesaune, Arild; Bjørkhaug, Hilde. (2021) Analyser av surveydata 2. Logistiske regresjonsmodeller og sammenligning av data fra ulike land.
Faglig kapittel
Kaasa, Jorunn; Slettebak, Marie Holm; Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2021) Data for den kvantitative analysen.
Faglig kapittel

2020

Tisenkopf, Talis; Adamsone-Fiskovica, Anda; Kilis, Emils; Suname, Sandra; Grivins, Mikelis; Pinto-Correia, Teresa. (2020) Territorial fitting of small farms in Europe. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2020) Gjenoppbygging av natur som opplevd risiko.
Kronikk
Gjertsen, Arild; Bay-Larsen, Ingrid Agathe; Bjørkhaug, Hilde; Vangelsten, Bjørn Vidar. (2020) Access to Areas for Algae Cultivation in Norway. Marine Policy
Vitenskapelig artikkel
Arnalte-Mur, Laura; Ortiz-Miranda, Dionisio; Cerrada-Serra, P; Martinez-Gómez, V; Moreno-Pérez, O; Barbu, R. (2020) The drivers of change for the contribution of small farms to regional food security in Europe. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Borch, Kristian; Follo, Gro Irene; Hansen, Lillian; Logstein, Brit. (2020) Framsyn mot Bioøkonomisamfunnet.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
McKee, Annie; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2020) Agricultural models in Scotland and Norway – a comparison.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
McMichael, Philip; Bjørkhaug, Hilde; Muirhead, Bruce. (2020) Land and the Value Calculus: Towards a Reculturalization of Farmland.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Skog, Kristine Lien; Bjørkhaug, Hilde. (2020) Farmland under urbanization pressure: conversion motivation among Norwegian landowners. International Journal of Agricultural Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Galli, Francesca; Grando, Stefano; Adamsone-Fiskovica, Anda; Bjørkhaug, Hilde; Czekaj, Marta; Ducket, Dominic. (2020) How do small farms contribute to food and nutrition security? Linking European small farms, strategies and outcomes in territorial food systems. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; McMichael, Philip; Muirhead, Bruce. (2020) Finance or Food?: The Role of Cultures, Values, and Ethics in Land Use Negotiations. University of Toronto Press University of Toronto Press
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina; Vinge, Heidi. (2020) "Jordvern" as a Situation of Action: The Material and Non-Material Forces Shaping the Protection of Farmland in Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; McMichael, Philip; Muirhead, Bruce. (2020) Introduction to Cultures, Values, Ethics and Agruments on Agricultural Land.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

2019

Bjørkhaug, Hilde. (2019) Visjon om et bærekraftig samfunn uten olje.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) For enkelt å svindle med mat?.
Kronikk
McKee, Annie; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2019) Land ownership and land management policies in Norway and Scotland.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Trenger vi en bygdepolitikk?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Verdens verste dyrevelferd?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Når forskningen utfordrer verdiene våre.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Forhandling om matjord.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Regnskogen brennes for å fø verden.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Jeg tror ikke folk flest bor i Oslo i 2050.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Heia kvinner i landbruket!.
Kronikk

2018

Bjørkhaug, Hilde; Magnan, Andre; Lawrence, Geoffrey. (2018) The Financialization of Agri-Food Systems: Contested Transformations. Routledge Routledge
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Guiomar, Nuno; Godinho, Sérgio; Pinto-Correia, Teresa; Almeida, Mara; Bartolini, Fabio; Bezák, Peter. (2018) Typology and distribution of small farms in Europe: Towards a better picture. Land Use Policy
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Et slag for det mellomstore bruket.
Kronikk
Bay-Larsen, Ingrid Agathe; Risvoll, Camilla; Bjørkhaug, Hilde; Vestrum, Ingebjørg. (2018) Local protein sources in animal feed - Perceptions among arctic sheep farmers. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Hansen, Lillian; Zahl-Thanem, Alexander. (2018) Sektorvise scenarier for bioøkonomien. RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Ta Plass i bioøkonomien.
Kronikk
Almaas, Henrik Eli; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2018) Faktaark Agrispace 1-4 om kylling, sau, gris og melkeproduksjon. Ruralis Ruralis
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Kjøtt i endring.
Kronikk
Rye, Johan Fredrik; Slettebak, Marie Holm; Bjørkhaug, Hilde. (2018) From Family to Domestic and Global Labour? A Decade of Proletarisation of Labour in the Norwegian Horticulture Industry. European Countryside
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Magnan, Andre; Lawrence, Geoffrey. (2018) Introduction: The financialization of agri-food.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2018) Profit, aid and ethics in public finacialisation.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Knickel, Karlheinz. (2018) Rethinking the links between farm modernisation,rural development and resilience. Journal of Rural Studies
Leder

2017

Klimek, Björn; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Norwegian Agro-Food Attracting Private Equity Capital; Varieties of Capitalism – Varieties of Financialisation?. Sociologia Ruralis
Vitenskapelig artikkel
Kvam, Gunn-Turid; Bjørkhaug, Hilde; Pedersen, Ann-Charlott. (2017) How relationships can influence an organic firm’s network identity. European Planning Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Vik, Jostein; Richards, Carol. (2017) The chicken game-Organization and integration in the Norwegian agri-food sector. Research in Rural Sociology and Development
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Hansen, Lillian; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Kan bioøkonomien redde verden?.
Kronikk
Flemsæter, Frode; Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2017) Farmers as climate citizens. Journal of Environmental Planning and Management
Vitenskapelig artikkel
Miele, Mara; Truninger, Mónica; Higgins, Vaughan; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Introduction. Research in Rural Sociology and Development
Vitenskapelig artikkel
Hansen, Lillian; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Visions and Expectations for the Norwegian Bioeconomy. Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Miele, Mara; Vaughan, Higgins; Bjørkhaug, Hilde; Truninger, Monica. (2017) Transforming the Rural. Global Prcesses and Local Futures. Emerald Group Publishing Limited Emerald Group Publishing Limited
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie

2016

Bjørkhaug, Hilde; Thanem, Alexander; Kvam, Gunn-Turid. (2016) Hvorfor ikke produsere økologisk?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Når bønder blir kyllinger.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Elite og bønder med felles sak.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Den norske landbrukssosiologien. Historisk påvirkning i nåtidig forskning på familiejordbruket. Sosiologi i dag
Vitenskapelig artikkel
Rønningen, Katrina; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde. (2016) Små grønne flekker eller godt vern av matjord. Forskning.no
Leserinnlegg

2015

Bjørkhaug, Hilde. (2015) Landbruket bør rekruttere flere kvinner.
Kronikk
Vik, Jostein; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Kyllingens politiske økonomi - et bilde av det fremtidige landbruket?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Brustad, Sigvat; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Omdømme, makt og mulighetsrom for bærekraftig styring - om Norsk Kylling i media.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Brandth, Berit. (2015) Litt Jane og litt Tarzan: Om makt og innflytelse i landbrukssamvirkets styrerom.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Brandth, Berit; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Gender quotas for agricultural boards: changing constructions of gender?. Gender, Work & Organization
Vitenskapelig artikkel
Alsos, Gry Agnete; Bjørkhaug, Hilde; Bolsø, Agnes; Ljunggren, Elisabet. (2015) Kjønn og næringsliv i Norge. Cappelen Damm Akademisk Cappelen Damm Akademisk
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Alsos, Gry Agnete; Bjørkhaug, Hilde; Bolsø, Agnes; Ljunggren, Elisabet. (2015) Introduksjon – kjønn og norsk næringsliv.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Blekesaune, Arild; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Spatial diffusion of innovation.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Mindre makt, men bedre utvalg.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2015) Norsk mat i globale system.
Kronikk
Rønningen, Katrina; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Agricultural policy regimes 1999-2014.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2015) Bioøkonomi for Bygde-Norge?.
Kronikk
Burton, Rob J.F.; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Typologisering av nye verdikjeder for mat: Når profitt er målet og "ikke-mat" er middelet.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Nyskaping og maktforhold i den norske matvarekjeden.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Dramstad, Wenche; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Sustainable agriculture – leading the way to the future we want.
Faglig kapittel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Vik, Jostein. (2015) Matmakt - en introduksjon.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Norsk matmakt i endring. Fagbokforlaget Fagbokforlaget
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie

2014

Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina. (2014) Global Shocks, Changing Agricultural Policy and the Viability of Rural Communities. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina. (2014) Crisis? What Crisis? Marginal Farming, Rural Communities and Climate Robustness: The Case of Northern Norway. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde; Burton, Rob J.F.. (2014) Drivers of change in Norwegian agricultural land control and the emergence of rental farming. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review

2013

Bolsø, Agnes; Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2013) Gender-balanced corporate boards.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2013) Development of organic farming in Norway: A statistical analysis of neighbourhood effects. Geoforum
Vitenskapelig artikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Fram mot ein robust norsk landbruksmodell tilpassa eit fleksibelt og berekraftig globalt matvareregime.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina; Ballari, Øystein; Rødven, Rolf. (2013) Må satse på arktisk matproduksjon.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Brobakk, Jostein Tapper. (2013) Klimaendringer og matvaresikkerhet: Er bærekraftig intensivering løsningen?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Klimautfordringane og den norske landbrukspolitiske modellen.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Fram mot ein berekraftig og klimatilpassa norsk landbruksmodell. Akademika forlag Akademika forlag
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Bjørkhaug, Hilde. (2013) Ida Harboe Knudsen: New Lithuania in Old Hands. Effects and Outcomes of Europeanization in Rural Lithuania. Nordisk Østforum
Anmeldelse
Richards, Carol; Bjørkhaug, Hilde; Lawrence, Geoffrey; Hickman, Emmy. (2013) Retailer-driven agricultural restructuring-Australia, the UK and Norway in comparison. Agriculture and Human Values
Vitenskapelig artikkel

2012

Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2012) Feminism without Gender? Arguments for Gender Quotas on Corporate Boards in Norway. Comparative Social Research
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde. (2012) De nye leilendingene?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2012) Why gender quotas are necessary.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2012) Exploring the sociology of agriculture: Family farmers in Norway - future or past food producers?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Brobakk, Jostein Tapper. (2012) Emerging neo-productivist agriculture as an approach to food security and climate change in Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

2011

Bjørkhaug, Hilde. (2011) Flere kvinner i styrerom - katalysator for profesjonalisering av styrearbeid? :. Tidsskrift for kjønnsforskning
Vitenskapelig artikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Rivera-Ferre, Marta G.. (2011) Agriculture and Climate Change: Introduction. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Bolsø, Agnes; Sørensen, Siri Øyslebø; Bjørkhaug, Hilde. (2011) Lønnsomt eller bare rettferdig?.
Kronikk
Wiborg, Agnete; Bjørkhaug, Hilde. (2011) Challenges for future farming in Norway: The role of place for farm succession. Norsk senter for bygdeforsknin Norsk senter for bygdeforsknin
Mastergradsoppgave
Bjørkhaug, Hilde. (2011) Det norske familiejordbruket.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Kvam, Gunn-Turid. (2011) Local small-scale food enterprises: ambitions and initiatives for achieving business growth among male and female owners and managers. Ager: Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2011) Fra enfold til mangfold? Om veien til balansert kjønnssammensetning i landbrukssamvirkets styrer.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Rønningen, Katrina; Bjørkhaug, Hilde; Holm, Frank Egil; Vik, Jostein. (2011) Tromslandbruket. Regional analyse. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

2010

Bjørkhaug, Hilde; Madsen, Einar Lier; Wiborg, Agnete. (2010) Eierskifte - en framtidstest?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Wiborg, Agnete. (2010) Challenges for succession in family farming - Perspectives and research questions. Norlandsforskning Norlandsforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Madsen, Einar Lier; Wiborg, Agnete. (2010) Fra den ene gårdbruker til den andre.
Kronikk
Madsen, Einar Lier; Bjørkhaug, Hilde; Wiborg, Agnete. (2010) Lakmustest for framtida.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Mittenzwei, Klaus; Stokstad, Grete. (2010) Kunnskap om struktur.
Kronikk

2009

Heggem, Reidun; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Fornuft og følelser - en odelslov til besvær. Statistiske analyser
Vitenskapelig artikkel
Richards, C; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Comment: The importance of agency in facilitating the transition to a multifunctional countryside. Journal of Rural Studies
Leder
Bjørkhaug, Hilde. (2009) Hva med økologisk? By- og bygdefolks preferanser for mat og landbruk. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2009) Trender i økologisk landbruk. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Kvam, Gunn-Turid. (2009) Strategies and goals for growth among small-scale food enterprises in Norgay: A gender sensitive approach. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Rekruttering til landbruket: Hva mener organisasjonene og forvaltningen?. Statistiske analyser
Vitenskapelig artikkel

2008

Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2008) Gender and Work in Norwegian Family Farm Businesses. Sociologia Ruralis
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Richards, CA. (2008) Multifunctional agriculture in policy and practice? A comparative analysis of Norway and Australia. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Follo, Gro Irene; Heggem, Reidun. (2008) Lang vei til likestilling.
Kronikk

2007

Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2007) Masculinisation or Professionalisation of Norwegian Farm Work - A gender neutral division of work on Norwegian family farms?. Journal of Comparative Family Studies
Vitenskapelig artikkel

2006

Bjørkhaug, Hilde. (2006) Sustainable agriculture in the Norwegian farmers’ context: Exploring farming habitus and practice on the Norwegian agricultural field. The International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2006) Is there a Female Principle in Organic Farming? An interpretation og data for Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Heggem, Reidun; Bjørkhaug, Hilde. (2006) Kvinner i landbruket - tilpasning til eller utfordring av en etablert mannlig driftskultur?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2006) Future Prospects of the Average Norwegian Farm.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun; Melberg, Kjersti. (2006) Diversity of women’s role and motivation in Norwegian farms.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

2005

Pettersen, Liv Toril; Ljunggren, Elisabet; Bjørkhaug, Hilde. (2005) Hva betyr hushold, familie og kjønn for bedriftsetablering?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun. (2005) Odelsjentenes kamp mot traktorgenet.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun. (2005) Framtidslandbruket Kvinner Pluss.
Kronikk
Pettersen, Liv Toril; Ljunggren, Elisabeth; Bjørkhaug, Hilde. (2005) Betydningen av familie, hushold og kjønn for bedriftsetablering på bygda.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

2004

Bjørkhaug, Hilde; Richards, Carol, A.. (2004) Sustaining agricultural in Australia and Norway : a multifunctional approach. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2004) Is there a "feminine principle" of farming - and is organic farming a way of expressing it?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

2003

Storstad, Oddveig; Bjørkhaug, Hilde. (2003) Foundations of production and consumption of organic food in Norway: Common attitudes among farmers and consumers?. Agriculture and Human Values
Vitenskapelig artikkel

2002

Fjeldavli, Elsa; Bjørkhaug, Hilde. (2002) Ensomme bønder - i klemme mellom arbeid og fritid.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2002) GMO Foods and Trust in Risk Society - a European Comparative Perspective. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

2001

Bjørkhaug, Hilde. (2001) "Konvensjonell" eller "økologisk"? : bønders motivasjon for valg av driftsform. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Storstad, Oddveig. (2001) Common attitudes towards food production among farmers and consumers?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2001) "Konvensjonell" eller "økologisk"? : bønders motivasjon for valg av driftsform.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (2001) Når storoksan ikkje beiter ved Femund si'er.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Storstad, Oddveig. (2001) En komparativ studie av økologisk forbruk i Norge og Danmark. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

2000

Bjørkhaug, Hilde. (2000) Ensomme bønder - myte eller virkelighet?. Landbruksøkonomisk forum Landbruksøkonomisk forum
Rapport

1999

Bjørkhaug, Hilde; Elden, Kari Mette. (1999) Frekvensrapport fra en undersøkelse blant norske skogbrukere. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1999) The property structure in Norwegian forestry. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1999) Production and distribution of organic food in Norway : from the farmer's point of view. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1999) Holdninger til rovvilt og forvaltningen av rovvilt - lokalbefolkningen i Femundsregionen som case.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (1999) Lokalt eller utenbygds eie? : eierskapets betydning for skog og utmarksrelatert verdiskaping. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Flø, Bjørn Egil; Bjørkhaug, Hilde. (1999) Økologisk produksjon - rusk i forgassaren eller lågt dreiemoment?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Elden, Kari Mette; Bjørkhaug, Hilde. (1999) Sosiokultur og næring i utmark : frekvensrapport fra en undersøkelse blant grunneiere i to kommuner. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1999) Mat og miljø : frekvensrapport fra en undersøkelse blant gårdbrukere. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild; Aasetre, Jørund. (1999) Nye modeller for konflikthåndtering i rovviltkonflikten.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

1998

Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Torjusen, Hanne; Vittersø, Gunnar. (1998) Økologisk mat- forskning, strategier og erfaringer i Danmark. Bygdeforskning Bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1998) Institusjonelle ordningar retta mot forvaltning av rurale ressursar - Frekvensrapport. NTNU NTNU
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Daugstad, Karoline. (1998) Kartlegging av lokale bruksinteresser og forvaltning i de foreslåtte verneområdene i Verdal-Snåsa-Lierne samt Hartkjølen. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1998) Bærekraftig landbruk ved hjelp av økologisk dyrkede genmodifiserte planter? : hvordan vil tanken om en kombinasjon av genteknologi og økologisk produksjon bli tatt i mot av ulike aktører i matvarekjeden og i samfunnet?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1998) Institusjonelle ordninger rettet mot forvaltning av rurale ressurser. Eiendomssystemer, naturvern og lokalbefolkning i Femundsregionen. Hovedoppgave i sosiologi. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Torjusen, Hanne; Vittersø, Gunnar. (1998) Økologisk mat - forskning, strategier og erfaringer i Danmark : rapport fra en studietur november 1997. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

Tidsskriftspublikasjoner

Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2024) Exceptional policies for exceptional situations? How COVID-19 revealed persisting precarity for seasonal migrant workers. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Muirhead, Bruce. (2024) Når norsk melkeproduksjon surner, kan vi se til Canada. Nationen,.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Büke, Atakan; Ribeiro, José Duarte; Sippel, Sarah Ruth. (2023) The Food System in the (Post-)Pandemic World: Disruptions, Vulnerability, Resilience, and Alternatives - 1. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Logstein, Brit; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Good Animal Welfare in Norwegian Farmers’ context. Can both industrial and natural conventions be achieved in the social license to farm?. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Moreno-Pérez, Olga M.; Arnalte-Mur, Laura; Cerrada-Serra, Pedro; Martinez-Gomez, Victor; Adamsone-Fiskovica, Anda; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Actions to strengthen the contribution of small farms and small food businesses to food security in Europe. Food Security
Vitenskapelig artikkel
Mittenzwei, Klaus; Gustavsen, Geir Wæhler; Grimsrud, Kristine; Lindhjem, Henrik; Bjørkhaug, Hilde. (2023) Perceived effects of climate policy on rural areas and agriculture: A rural-urban divide. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Ortiz-Miranda, Dionisio; Moreno-Pérez, Olga; Arnalte-Mur, Laura; Cerrada-Serra, Pedro; Martinez-Gomez, Victor; Adolph, Barbara. (2022) The future of small farms and small food businesses as actors in regional food security: A participatory scenario analysis from Europe and Africa. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2022) God eller bedre dyrevelferd – hva er forskjellen?.
Kronikk
Carolan, Michael; Hale, James; Bjørkhaug, Hilde; Dwiartama, Angga; HATANAKA, Maki; HIRAGA, Midori. (2022) A Front Porch for Critical Agrifood Studies: Engagement Across the ‘Food System’ Boundaries. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Leder
Duckett, Dominic; Bjørkhaug, Hilde; Mur, Laura Arnalte; Palmioli, Lucia. (2022) New ‘old’ risks on the small farm: Iconic species rewilding in Europe. Land Use Policy
Vitenskapelig artikkel
Hårstad, Renate Marie Butli; Bjørkhaug, Hilde; Borgen, Svein Ole. (2021) Dyrevernskandaler: Hvem stoler vi på at forteller sannheten om dyrevelferd i norsk husdyrproduksjon?.
Kronikk
Tisenkopf, Talis; Adamsone-Fiskovica, Anda; Kilis, Emils; Suname, Sandra; Grivins, Mikelis; Pinto-Correia, Teresa. (2020) Territorial fitting of small farms in Europe. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2020) Gjenoppbygging av natur som opplevd risiko.
Kronikk
Gjertsen, Arild; Bay-Larsen, Ingrid Agathe; Bjørkhaug, Hilde; Vangelsten, Bjørn Vidar. (2020) Access to Areas for Algae Cultivation in Norway. Marine Policy
Vitenskapelig artikkel
Arnalte-Mur, Laura; Ortiz-Miranda, Dionisio; Cerrada-Serra, P; Martinez-Gómez, V; Moreno-Pérez, O; Barbu, R. (2020) The drivers of change for the contribution of small farms to regional food security in Europe. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Skog, Kristine Lien; Bjørkhaug, Hilde. (2020) Farmland under urbanization pressure: conversion motivation among Norwegian landowners. International Journal of Agricultural Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Galli, Francesca; Grando, Stefano; Adamsone-Fiskovica, Anda; Bjørkhaug, Hilde; Czekaj, Marta; Ducket, Dominic. (2020) How do small farms contribute to food and nutrition security? Linking European small farms, strategies and outcomes in territorial food systems. Global Food Security
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Visjon om et bærekraftig samfunn uten olje.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) For enkelt å svindle med mat?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Trenger vi en bygdepolitikk?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Verdens verste dyrevelferd?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Når forskningen utfordrer verdiene våre.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Forhandling om matjord.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Regnskogen brennes for å fø verden.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Jeg tror ikke folk flest bor i Oslo i 2050.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2019) Heia kvinner i landbruket!.
Kronikk
Guiomar, Nuno; Godinho, Sérgio; Pinto-Correia, Teresa; Almeida, Mara; Bartolini, Fabio; Bezák, Peter. (2018) Typology and distribution of small farms in Europe: Towards a better picture. Land Use Policy
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Et slag for det mellomstore bruket.
Kronikk
Bay-Larsen, Ingrid Agathe; Risvoll, Camilla; Bjørkhaug, Hilde; Vestrum, Ingebjørg. (2018) Local protein sources in animal feed - Perceptions among arctic sheep farmers. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Ta Plass i bioøkonomien.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2018) Kjøtt i endring.
Kronikk
Rye, Johan Fredrik; Slettebak, Marie Holm; Bjørkhaug, Hilde. (2018) From Family to Domestic and Global Labour? A Decade of Proletarisation of Labour in the Norwegian Horticulture Industry. European Countryside
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Knickel, Karlheinz. (2018) Rethinking the links between farm modernisation,rural development and resilience. Journal of Rural Studies
Leder
Klimek, Björn; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Norwegian Agro-Food Attracting Private Equity Capital; Varieties of Capitalism – Varieties of Financialisation?. Sociologia Ruralis
Vitenskapelig artikkel
Kvam, Gunn-Turid; Bjørkhaug, Hilde; Pedersen, Ann-Charlott. (2017) How relationships can influence an organic firm’s network identity. European Planning Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Vik, Jostein; Richards, Carol. (2017) The chicken game-Organization and integration in the Norwegian agri-food sector. Research in Rural Sociology and Development
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Hansen, Lillian; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Kan bioøkonomien redde verden?.
Kronikk
Flemsæter, Frode; Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2017) Farmers as climate citizens. Journal of Environmental Planning and Management
Vitenskapelig artikkel
Miele, Mara; Truninger, Mónica; Higgins, Vaughan; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Introduction. Research in Rural Sociology and Development
Vitenskapelig artikkel
Hansen, Lillian; Bjørkhaug, Hilde. (2017) Visions and Expectations for the Norwegian Bioeconomy. Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Thanem, Alexander; Kvam, Gunn-Turid. (2016) Hvorfor ikke produsere økologisk?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Når bønder blir kyllinger.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Elite og bønder med felles sak.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2016) Den norske landbrukssosiologien. Historisk påvirkning i nåtidig forskning på familiejordbruket. Sosiologi i dag
Vitenskapelig artikkel
Rønningen, Katrina; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde. (2016) Små grønne flekker eller godt vern av matjord. Forskning.no
Leserinnlegg
Bjørkhaug, Hilde. (2015) Landbruket bør rekruttere flere kvinner.
Kronikk
Brandth, Berit; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Gender quotas for agricultural boards: changing constructions of gender?. Gender, Work & Organization
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Mindre makt, men bedre utvalg.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2015) Norsk mat i globale system.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2015) Bioøkonomi for Bygde-Norge?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina. (2014) Global Shocks, Changing Agricultural Policy and the Viability of Rural Communities. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina. (2014) Crisis? What Crisis? Marginal Farming, Rural Communities and Climate Robustness: The Case of Northern Norway. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde; Burton, Rob J.F.. (2014) Drivers of change in Norwegian agricultural land control and the emergence of rental farming. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig oversiktsartikkel/review
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2013) Development of organic farming in Norway: A statistical analysis of neighbourhood effects. Geoforum
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina; Ballari, Øystein; Rødven, Rolf. (2013) Må satse på arktisk matproduksjon.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2013) Ida Harboe Knudsen: New Lithuania in Old Hands. Effects and Outcomes of Europeanization in Rural Lithuania. Nordisk Østforum
Anmeldelse
Richards, Carol; Bjørkhaug, Hilde; Lawrence, Geoffrey; Hickman, Emmy. (2013) Retailer-driven agricultural restructuring-Australia, the UK and Norway in comparison. Agriculture and Human Values
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2012) Feminism without Gender? Arguments for Gender Quotas on Corporate Boards in Norway. Comparative Social Research
Vitenskapelig artikkel
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde. (2012) De nye leilendingene?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2012) Why gender quotas are necessary.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2011) Flere kvinner i styrerom - katalysator for profesjonalisering av styrearbeid? :. Tidsskrift for kjønnsforskning
Vitenskapelig artikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Rivera-Ferre, Marta G.. (2011) Agriculture and Climate Change: Introduction. International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Vitenskapelig artikkel
Bolsø, Agnes; Sørensen, Siri Øyslebø; Bjørkhaug, Hilde. (2011) Lønnsomt eller bare rettferdig?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde. (2011) Det norske familiejordbruket.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Kvam, Gunn-Turid. (2011) Local small-scale food enterprises: ambitions and initiatives for achieving business growth among male and female owners and managers. Ager: Revista de Estudios sobre Despoblación y Desarrollo Rural
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Madsen, Einar Lier; Wiborg, Agnete. (2010) Eierskifte - en framtidstest?.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Madsen, Einar Lier; Wiborg, Agnete. (2010) Fra den ene gårdbruker til den andre.
Kronikk
Madsen, Einar Lier; Bjørkhaug, Hilde; Wiborg, Agnete. (2010) Lakmustest for framtida.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Mittenzwei, Klaus; Stokstad, Grete. (2010) Kunnskap om struktur.
Kronikk
Heggem, Reidun; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Fornuft og følelser - en odelslov til besvær. Statistiske analyser
Vitenskapelig artikkel
Richards, C; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Comment: The importance of agency in facilitating the transition to a multifunctional countryside. Journal of Rural Studies
Leder
Forbord, Magnar; Bjørkhaug, Hilde. (2009) Rekruttering til landbruket: Hva mener organisasjonene og forvaltningen?. Statistiske analyser
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2008) Gender and Work in Norwegian Family Farm Businesses. Sociologia Ruralis
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Richards, CA. (2008) Multifunctional agriculture in policy and practice? A comparative analysis of Norway and Australia. Journal of Rural Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Follo, Gro Irene; Heggem, Reidun. (2008) Lang vei til likestilling.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2007) Masculinisation or Professionalisation of Norwegian Farm Work - A gender neutral division of work on Norwegian family farms?. Journal of Comparative Family Studies
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2006) Sustainable agriculture in the Norwegian farmers’ context: Exploring farming habitus and practice on the Norwegian agricultural field. The International Journal of Environmental, Cultural, Economic and Social Sustainability
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun. (2005) Odelsjentenes kamp mot traktorgenet.
Kronikk
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun. (2005) Framtidslandbruket Kvinner Pluss.
Kronikk
Storstad, Oddveig; Bjørkhaug, Hilde. (2003) Foundations of production and consumption of organic food in Norway: Common attitudes among farmers and consumers?. Agriculture and Human Values
Vitenskapelig artikkel
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (2001) Når storoksan ikkje beiter ved Femund si'er.
Kronikk

Bøker

Bjørkhaug, Hilde; McMichael, Philip; Muirhead, Bruce. (2020) Finance or Food?: The Role of Cultures, Values, and Ethics in Land Use Negotiations. University of Toronto Press University of Toronto Press
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Bjørkhaug, Hilde; Magnan, Andre; Lawrence, Geoffrey. (2018) The Financialization of Agri-Food Systems: Contested Transformations. Routledge Routledge
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Miele, Mara; Vaughan, Higgins; Bjørkhaug, Hilde; Truninger, Monica. (2017) Transforming the Rural. Global Prcesses and Local Futures. Emerald Group Publishing Limited Emerald Group Publishing Limited
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Alsos, Gry Agnete; Bjørkhaug, Hilde; Bolsø, Agnes; Ljunggren, Elisabet. (2015) Kjønn og næringsliv i Norge. Cappelen Damm Akademisk Cappelen Damm Akademisk
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Norsk matmakt i endring. Fagbokforlaget Fagbokforlaget
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Fram mot ein berekraftig og klimatilpassa norsk landbruksmodell. Akademika forlag Akademika forlag
Vitenskapelig antologi/Konferanseserie

Del av bok/rapport

Bjørkhaug, Hilde; Thorseth, May Britt. (2024) Good animal welfare in a sustainable food system.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Blekesaune, Arild; Bjørkhaug, Hilde. (2021) Analyser av surveydata 2. Logistiske regresjonsmodeller og sammenligning av data fra ulike land.
Faglig kapittel
Kaasa, Jorunn; Slettebak, Marie Holm; Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild. (2021) Data for den kvantitative analysen.
Faglig kapittel
Bjørkhaug, Hilde; Borch, Kristian; Follo, Gro Irene; Hansen, Lillian; Logstein, Brit. (2020) Framsyn mot Bioøkonomisamfunnet.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
McKee, Annie; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2020) Agricultural models in Scotland and Norway – a comparison.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
McMichael, Philip; Bjørkhaug, Hilde; Muirhead, Bruce. (2020) Land and the Value Calculus: Towards a Reculturalization of Farmland.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Rønningen, Katrina; Vinge, Heidi. (2020) "Jordvern" as a Situation of Action: The Material and Non-Material Forces Shaping the Protection of Farmland in Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; McMichael, Philip; Muirhead, Bruce. (2020) Introduction to Cultures, Values, Ethics and Agruments on Agricultural Land.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
McKee, Annie; Vinge, Heidi; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2019) Land ownership and land management policies in Norway and Scotland.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Magnan, Andre; Lawrence, Geoffrey. (2018) Introduction: The financialization of agri-food.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2018) Profit, aid and ethics in public finacialisation.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Vik, Jostein; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Kyllingens politiske økonomi - et bilde av det fremtidige landbruket?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Brustad, Sigvat; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Omdømme, makt og mulighetsrom for bærekraftig styring - om Norsk Kylling i media.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Brandth, Berit. (2015) Litt Jane og litt Tarzan: Om makt og innflytelse i landbrukssamvirkets styrerom.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Alsos, Gry Agnete; Bjørkhaug, Hilde; Bolsø, Agnes; Ljunggren, Elisabet. (2015) Introduksjon – kjønn og norsk næringsliv.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Blekesaune, Arild; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Spatial diffusion of innovation.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Rønningen, Katrina; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Agricultural policy regimes 1999-2014.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Burton, Rob J.F.; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Typologisering av nye verdikjeder for mat: Når profitt er målet og "ikke-mat" er middelet.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Vik, Jostein. (2015) Nyskaping og maktforhold i den norske matvarekjeden.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Dramstad, Wenche; Bjørkhaug, Hilde. (2015) Sustainable agriculture – leading the way to the future we want.
Faglig kapittel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Vik, Jostein. (2015) Matmakt - en introduksjon.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bolsø, Agnes; Bjørkhaug, Hilde; Sørensen, Siri Øyslebø. (2013) Gender-balanced corporate boards.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Fram mot ein robust norsk landbruksmodell tilpassa eit fleksibelt og berekraftig globalt matvareregime.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Brobakk, Jostein Tapper. (2013) Klimaendringer og matvaresikkerhet: Er bærekraftig intensivering løsningen?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Campbell, Hugh; Smedshaug, Christian Anton. (2013) Klimautfordringane og den norske landbrukspolitiske modellen.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2012) Exploring the sociology of agriculture: Family farmers in Norway - future or past food producers?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar; Brobakk, Jostein Tapper. (2012) Emerging neo-productivist agriculture as an approach to food security and climate change in Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2011) Fra enfold til mangfold? Om veien til balansert kjønnssammensetning i landbrukssamvirkets styrer.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2006) Is there a Female Principle in Organic Farming? An interpretation og data for Norway.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2006) Future Prospects of the Average Norwegian Farm.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Heggem, Reidun; Melberg, Kjersti. (2006) Diversity of women’s role and motivation in Norwegian farms.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Pettersen, Liv Toril; Ljunggren, Elisabet; Bjørkhaug, Hilde. (2005) Hva betyr hushold, familie og kjønn for bedriftsetablering?.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Pettersen, Liv Toril; Ljunggren, Elisabeth; Bjørkhaug, Hilde. (2005) Betydningen av familie, hushold og kjønn for bedriftsetablering på bygda.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Fjeldavli, Elsa; Bjørkhaug, Hilde. (2002) Ensomme bønder - i klemme mellom arbeid og fritid.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (2001) "Konvensjonell" eller "økologisk"? : bønders motivasjon for valg av driftsform.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde. (1999) Holdninger til rovvilt og forvaltningen av rovvilt - lokalbefolkningen i Femundsregionen som case.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel
Bjørkhaug, Hilde; Blekesaune, Arild; Aasetre, Jørund. (1999) Nye modeller for konflikthåndtering i rovviltkonflikten.
Vitenskapelig Kapittel/Artikkel/Konferanseartikkel

Rapport

Bjørkhaug, Hilde; Barland, Andrea; Haugen, Aleksander Haukø; Ritman, Emma Sofie Elvevold. (2024) Representasjon av dyrevelferd i sosiale medier. Kodebok. Institutt for sosiologi og statsvitenskap, NTNU Institutt for sosiologi og statsvitenskap, NTNU
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Barland, Andrea; Haugen, Aleksander Haukø; Ritman, Emma Sofie Elvevold. (2024) Representasjon av dyrevelferd i sosiale medier. Frekvensrapport. Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet Fakultet for samfunns- og utdanningsvitenskap Institutt for sosiologi og statsvitenskap Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet Fakultet for samfunns- og utdanningsvitenskap Institutt for sosiologi og statsvitenskap
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Hansen, Lillian; Zahl-Thanem, Alexander. (2018) Sektorvise scenarier for bioøkonomien. RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning RURALIS - Institutt for rural- og regionalforskning
Rapport
Almaas, Henrik Eli; Bjørkhaug, Hilde; Almås, Reidar. (2018) Faktaark Agrispace 1-4 om kylling, sau, gris og melkeproduksjon. Ruralis Ruralis
Rapport
Wiborg, Agnete; Bjørkhaug, Hilde. (2011) Challenges for future farming in Norway: The role of place for farm succession. Norsk senter for bygdeforsknin Norsk senter for bygdeforsknin
Mastergradsoppgave
Rønningen, Katrina; Bjørkhaug, Hilde; Holm, Frank Egil; Vik, Jostein. (2011) Tromslandbruket. Regional analyse. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Wiborg, Agnete. (2010) Challenges for succession in family farming - Perspectives and research questions. Norlandsforskning Norlandsforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2009) Hva med økologisk? By- og bygdefolks preferanser for mat og landbruk. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2009) Trender i økologisk landbruk. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Kvam, Gunn-Turid. (2009) Strategies and goals for growth among small-scale food enterprises in Norgay: A gender sensitive approach. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Heggem, Reidun; Bjørkhaug, Hilde. (2006) Kvinner i landbruket - tilpasning til eller utfordring av en etablert mannlig driftskultur?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Richards, Carol, A.. (2004) Sustaining agricultural in Australia and Norway : a multifunctional approach. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2004) Is there a "feminine principle" of farming - and is organic farming a way of expressing it?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Almås, Reidar; Bjørkhaug, Hilde; Brobakk, Jostein Tapper. (2002) GMO Foods and Trust in Risk Society - a European Comparative Perspective. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2001) "Konvensjonell" eller "økologisk"? : bønders motivasjon for valg av driftsform. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Storstad, Oddveig. (2001) Common attitudes towards food production among farmers and consumers?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Storstad, Oddveig. (2001) En komparativ studie av økologisk forbruk i Norge og Danmark. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (2000) Ensomme bønder - myte eller virkelighet?. Landbruksøkonomisk forum Landbruksøkonomisk forum
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Elden, Kari Mette. (1999) Frekvensrapport fra en undersøkelse blant norske skogbrukere. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1999) The property structure in Norwegian forestry. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1999) Production and distribution of organic food in Norway : from the farmer's point of view. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1999) Lokalt eller utenbygds eie? : eierskapets betydning for skog og utmarksrelatert verdiskaping. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Flø, Bjørn Egil; Bjørkhaug, Hilde. (1999) Økologisk produksjon - rusk i forgassaren eller lågt dreiemoment?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Elden, Kari Mette; Bjørkhaug, Hilde. (1999) Sosiokultur og næring i utmark : frekvensrapport fra en undersøkelse blant grunneiere i to kommuner. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1999) Mat og miljø : frekvensrapport fra en undersøkelse blant gårdbrukere. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Torjusen, Hanne; Vittersø, Gunnar. (1998) Økologisk mat- forskning, strategier og erfaringer i Danmark. Bygdeforskning Bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil. (1998) Institusjonelle ordningar retta mot forvaltning av rurale ressursar - Frekvensrapport. NTNU NTNU
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Daugstad, Karoline. (1998) Kartlegging av lokale bruksinteresser og forvaltning i de foreslåtte verneområdene i Verdal-Snåsa-Lierne samt Hartkjølen. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1998) Bærekraftig landbruk ved hjelp av økologisk dyrkede genmodifiserte planter? : hvordan vil tanken om en kombinasjon av genteknologi og økologisk produksjon bli tatt i mot av ulike aktører i matvarekjeden og i samfunnet?. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde. (1998) Institusjonelle ordninger rettet mot forvaltning av rurale ressurser. Eiendomssystemer, naturvern og lokalbefolkning i Femundsregionen. Hovedoppgave i sosiologi. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport
Bjørkhaug, Hilde; Flø, Bjørn Egil; Torjusen, Hanne; Vittersø, Gunnar. (1998) Økologisk mat - forskning, strategier og erfaringer i Danmark : rapport fra en studietur november 1997. Norsk senter for bygdeforskning Norsk senter for bygdeforskning
Rapport

Undervisning

Emner

Formidling