Master i matvitenskap, teknologi og bærekraft skal være en bred, arbeidslivsrelevant masterutdanning der matbransjens utfordringer langs hele verdikjeden med spesiell fokus på teknologi, produktivitet, mattrygghet og verdiskapning i et regionalt, nasjonalt og globalt marked skal være en gjennomgående tråd. Studiet har en masteroppgave på 45 studiepoeng. Emnene (fagene) i studiet er vist i studieplanen.

Progresjonskrav:
For at studenten skal kunne starte med masteroppgave må studenten ha bestått minst 45 studiepoeng fra 1. året.