Emne - Biomarin verdiskaping - MB102019
MB102019 - Biomarin verdiskaping
Om emnet
Vurderingsordning
Vurderingsordning: Muntlig eksamen
Karakter: Bokstavkarakterer
Vurdering | Vekting | Varighet | Delkarakter | Hjelpemidler |
---|---|---|---|---|
Muntlig eksamen | 100/100 | 30 minutter | F |
Faglig innhold
Emnet gir innføring i biomarin næring. Det blir vektlagt presentasjon av verdikjeder innen fiskeri, høsting og akvakultur. Bærekraftig utnyttelse av marint råstoff.
Ekskursjoner
Gjesteforelesere fra næringsliv
Læringsutbytte
Kunnskap: Studenten:
- har kunnskap om innovasjonsmuligheter innenfor biomarint område.
- har kunnskap om viktige marine restråstoff og ingredienser.
- kjenner til norsk akvakultur, hele verdikjeden
- kjenner til norsk fiskerinæring og har kunnskap om fangstmetoder. - har kunnskap om virkemiddelapparatet for finansiering av FoU.
Ferdigheter:Studenten:
-kan reflektere over mulig anvendelse av ulike marine råstoff og bestanddeler.
-kjenner til muligheter og utfordringer i ulike deler av næringen.
-har kjennskap til utvalgte bedrifter i den marine verdikjeden.
Kompetanse: Studenten:
-kjenner til aktuell nytenking og innovasjonsprosesser innenfor utvalgte marine områder.
-kjenner til aktuelle forskningsinstitusjoner og marine klynger.
-har oversikt over verdiskaping i ulike deler av den biomarine næringen.
Læringsformer og aktiviteter
Forelesninger (30 timer)
Gjesteforelesninger fra næringsliv/forskningsmiljø (4-6 timer)
Ekskursjoner til ulike bedrifter (4 stk)
Gruppearbeid med skriftlig rapport og muntlig presentasjon
Det forventes at studenter bruker 120 timer til egeninnsats
Obligatoriske aktiviteter
- Rapporter
Mer om vurdering
Muntlig eksamen med 20 min forberedelsestid.
Studentene utfordres i å sette seg inn i ulike tema i forkant av ekskursjoner og gjesteforelesninger.
Det skal leveres inn rapporter.
Forkrav for å fremstille seg til eksamen, er at innleverte rapporter i mappen er godkjent. Mappen og notater kan medbringes til eksamen.
Spesielle vilkår
Krever opptak til studieprogram:
Biomarin innovasjon (298BMI)
Anbefalte forkunnskaper
Kjennskap til biomarin næring.
Arbeidserfaring
Forkunnskapskrav
Generell studiekompetanse
Kursmateriell
- Framtidsrettet matproduksjon i kyst og fjord En vurdering av muligheter for økt sjømatproduksjon i Norge. HI-rapport-Nr 23 2018. Ole Torrissen, Birgitta Nordberg, Kiron Viswanath, Tore Strohmeier, Øyvind Strand, Lars-Johan Naustvoll og Terje Svåsand. 84s.
- Analyse marint restråstoff, 2016. Sintef-rapport 095, 2017. Roger Richardsen, Ragnar Nystøyl, Gunn Strandheim, Anders Marthinussen. 53s.
- Verdiskaping basert på produktive hav i 2050. Rapport fra arbeidsgruppe oppnevnt av Det Kongelige Norske Videnskabers Selskap (DKNVS) og Norges Tekniske Vitenskapsakademi (NTVA). Ulf Karl A. Almås og Ulf Winter.
Rapporter og artikler
Utdrag fra bøker
Powerpoint fra forelesningene
Studiepoengreduksjon
Emnekode | Reduksjon | Fra | Til |
---|---|---|---|
MB203312 | 5.0 |
Ingen
Versjon: 1
Studiepoeng:
7.5 SP
Studienivå: Grunnleggende emner, nivå I
Termin nr.: 1
Undervises: HØST 2020
Undervisningsspråk: Norsk
Sted: Ålesund
- Bioteknologi/Havbruk
- Havbruk
- Arbeidsliv, historie og samfunn
- Biologi
- Marine fag
- Naturmiljøkunnskap
- Næringsmiddelfag
Eksamensinfo
Vurderingsordning: Muntlig eksamen
- Termin Statuskode Vurdering Vekting Hjelpemidler Dato Tid Eksamens- system Rom *
- Høst ORD Muntlig eksamen (1) 100/100 F
-
Rom Bygning Antall kandidater - Vår UTS Muntlig eksamen 100/100 F
-
Rom Bygning Antall kandidater
- * Skriftlig eksamen plasseres på rom 3 dager før eksamensdato. Hvis mer enn ett rom er oppgitt, finner du ditt rom på Studentweb.
- 1) Muntlig eksamen gjennomføres over dagene 2., 3. og 4. desember. Digital muntlig eksamen.
For mer info om oppmelding til og gjennomføring av eksamen, se "Innsida - Eksamen"