Faglig innhold

Enhetsoperasjoner i bioteknologiske produksjonsprosesser: Væsketransport - separasjonsprosesser -varmetransport - kjøling. Bevaring av kvalitet gjennom enhetsoperasjoner.

Læringsutbytte

Kunnskap - studenten:

• har kunnskap om sentrale industrielle bioteknologiske prosesser
• kan beskrive enhetsoperasjoner og metoder i biologiske produksjonsteknikker
• kan vite hvordan ulike prosessparametere påvirker kvalitet

Ferdigheter - studenten:

• kan planlegge delprosesser og sette disse sammen til en helthetlig prosess
• kan vurdere og evaluere bioteknologiske produksjonsprosesser
• kan sette sammen ulike enhetsoperasjoner slik at kvalitet bevares gjennom prosessen

Kompetanse - studenten:

• har innsikt i hvilke utfordringer som er gjeldende for å sikre kvalitet i aktuelle prosesser
• kjenner til nytenkning og innovasjoner innenfor aktuelle bioteknologiske prosesser
• kan kommunisere og utveksle erfaringer med andre som har bakgrunn innenfor fagområdet
• forstår prosessteknolgi viktige rolle i utviklingen av et bærekraftig samfunn

Læringsformer og aktiviteter

Pedagogiske metoder: Forelesninger, regneøvinger, gruppeoppgaver, laboratorieøvinger.

Obligatoriske arbeidskrav: Godkjent gjennomføring av laboratoriekurs og regneøvinger. I de obligatoriske laboratoriejournalene og regneøvinger skal deler av oppgavene gjøres i Excel for å bli kjent med denne programvaren.

Forventet total arbeidsmengde per student tilsvarer 200 timer. Av dette vil timeplanfestede aktiviteter som forelesninger og øvinger utgjøre ca.80 timer.

Obligatoriske aktiviteter

• Regneøvelser
• Godkjent laboratoriekurs

Spesielle vilkår

Forkunnskapskrav

HBIOA1002 Organisk kjemi eller tilsvarende.

HBIOA1006 Instrumentell analyse I, HBIOA2005 Instrumental analysis II eller tilsvarende.

BTA2004 Grunnleggende bioteknologi eller tilsvarende.

Kursmateriell

Jørgen Mæhle: Kompendium Prosessteknologi - anvendt fluidmekanikk. Akadamika forlag Trondheim.

Hallseth, Haugan, Hjelmen, Isnes. Termofysikk. Fysikk for ingeniører.

Utdelt materiale.

Studiepoengreduksjon