Emne - Laksens biologi i oppdrett – settefiskproduksjon, håndtering og miljø - BI1011
Laksens biologi i oppdrett – settefiskproduksjon, håndtering og miljø
Om
Om emnet
Faglig innhold
Første semester: Grunnleggende innføring i laksens biologi og livssyklus del I. Fiskenes fylogenetiske utvikling. Anatomi. Ferskvannsfase, eggutvikling, klekking og startfôring. Grunnleggende innføring i resirkuleringsanlegg og settefiskproduksjon. Innledende kunnskap om miljøvirkninger av havbruk- bærekraft. Dyrevelferd inkludert stress. Vaksiner og sykdommer. Ernæring hos laks.
Læringsutbytte
Kunnskap:
- Grunnleggende biologiske kunnskaper om laksens biologi og livssyklus.
- Praktisk kunnskap om dyrehold og følging av en livssyklus hos laks fra eggstadiet til startfóringsklar yngel og dermed en god forståelse for yrkesetikk gjennom et semester.
- Grunnleggende kunnskap om vannkjemi og resirkuleringsanlegg
- Grunnleggende kunnskap om hvordan akvakultur kan påvirke det marine miljøet.
- Grunnleggende kunnskaper om bærekraftig akvakultur og at teknologi må være forenlig med fiskens ernæringsmessige og velferdsmessige behov.
- Grunnleggende innføring i næringsstoffene, ernæringsbehov hos laksefisk og nye fórressurser.
- Innføring i fiskesykdommer og vaksiner i oppdrett.
- Kunnskap om fiskehelse, fiskevelferd, dyrehold, etikk og miljøinteraksjoner i oppdrett.
Ferdigheter:
- Beherske biologiske metoder og faglig verktøy for hold og håndtering av laks i alle livsstadier.
- Skal kunne anvende sin kunnskap til å forstå og bidra til løsninger av biologiske og driftsrelaterte problemstillinger.
- Utføre enkle laboratorieforsøk på en effektiv måte innenfor krav til HMS (helse, miljø og sikkerhet), samt analysere og evaluere resultater fra disse.
- Kunne reflektere selvstendig over faglige problemstillinger og utfordringer og jobbe selvstendig i tverrfaglige team.
Læringsformer og aktiviteter
Forelesninger
Praktiske øvelser: Inkluderer håndtering og arbeid med egg fra laks og startfôring. Disseksjon av laks. Øvelsene skal summeres i to rapporter og vil vurderes som 30% av totalkarakteren.
Tematiske ekskursjoner/prosjektoppgaver til kommersielle akvakultur bedrifter som settefiskanlegg, matfiskanlegg og slakterier. Det skal lages skriftlige rapporter herfra som vurderes til godkjent/ikke-godkjent.
Obligatoriske aktiviteter
- Oppmøte lab
- Ekskursjon
Mer om vurdering
Emnet består av to deler: Labrapporter (30%) og skriftlig eksamen (70%). Hver del får sin egen karakter. Dersom begge deler er vurdert til bestått regnes ut en totalkarakter for emnet.
Ved stryk:
- Ny avsluttende eksamen avholdes i eksamensperioden hvert semester
- Reviderte/forbedrede labrapporter kan leveres på nytt
Ved forbedring av karakter:
- Ny avsluttende eksamen avholdes i eksamensperioden hvert semester
- Undervisning og lab må følges på nytt og nye labrapporter må leveres
Klage:
- Skriftlig eksamen og rapporter kan påklages innen tre uker etter sensur er gitt.
Spesielle vilkår
Krever opptak til studieprogram:
Havbruk - Ingeniørfag (BIHAV)
Anbefalte forkunnskaper
Ingen utenom opptak til bachelorprogrammet.
Forkunnskapskrav
Ingen
Studiepoengreduksjon
| Emnekode | Reduksjon | Fra |
|---|---|---|
| BI1008 | 7,5 sp | Høst 2023 |
Fagområder
- Akvakultur
- Marin biologi
Kontaktinformasjon
Eksamen
Eksamen
Ordinær eksamen - Høst 2025
Skriftlig skoleeksamen
Oppgitt rom kan endres og endelig plassering vil være klar senest 3 dager før eksamen. Du finner din romplassering på Studentweb.
Labrapporter
Ordinær eksamen - Vår 2026
Skriftlig skoleeksamen
Oppgitt rom kan endres og endelig plassering vil være klar senest 3 dager før eksamen. Du finner din romplassering på Studentweb.