Emne - Aquaculture in the Ecosystem - BI3067
Aquaculture in the Ecosystem
Om
Om emnet
Faglig innhold
Veksten i akvakultur både nasjonalt og internasjonalt og som betydelig matprodusent har medført økende fokus på denne sektoren. Akvakulturproduksjon er avhengig av å bli organisert innenfor det marine økosystemet uten negative miljøeffekter. Dette kurset vil gi en forskningsbasert forståelse av utviklingstrekk i sjøbasert akvakultur, med fokus på miljømessige, teknologiske og biologiske utfordringer som må løses for å sikre en bærekraftig utvikling av akvakultursektoren.
Kurset vil behandle utfordringer ved vekst av akvakultursektoren, generell marin økologi, vanntransportmodeller, avfall fra fiskeoppdrett, genetiske interaksjoner og parasitt dynamikk knyttet til fiskeoppdrett, introduksjon av fremmede arter, kunstig rev problematikk, kystsone planlegging og nye bærekraftige fôrråstoffer.
Hovedfokus i kurset vil være på sjøbasert akvakultur og miljøaspekter knyttet til det. Men det vil også bli behandlet skjelloppdrett, makroalgedyrking og integrert multitrofisk akvakultur (IMTA), og betydning dette har innenfor en økologisk forståelse av akvakultur.
Læringsutbytte
Kunnskaper:
Kandidatene skal forstå økologiske interaksjoner mellom sjøbasert akvakultur og det marine miljøet, inklusive forhold knyttet til akvakulturinstallasjoner, drift av sjøbasert oppdrettsanlegg, mulige genetiske interaksjoner av fiskeoppdrett, spredning av parasitter og bruk av fôrressurser. Kandidatene skal oppnå forståelse av prinsippene for framtidig bærekraftig akvakulturproduksjon, og hvilke flaskehalser som er kritisk for en slik utvikling. Han/hun skal videre kunne sette norsk akvakultur inn i en global situasjon.
Ferdigheter:
Kandidatene skal kunne beskrive prinsipper for evaluering av interaksjoner mellom miljø og akvakultur, og forstå framtidige trender i akvakultur.
Generell kompetanse (holdninger):
Kandidatene skal ha god kunnskap om helhetlige løsninger for planlegging og drift av sjøbasert akvakulturanlegg. Han/hun skal forstå dynamikken i det marine økosystemet og hvilke samspilleffekter sjøbasert akvakultur kan ha.
Læringsformer og aktiviteter
Lectures: 30 hours
Study report/special assignment:10 days
Compulsory assignments:
Approved special assignment
Intensively taught in Octobre
Kursmateriell
oppgis ved kursstart
Fagområder
- Akvakultur
- Biologi
- Bioteknologi
- Bioteknologi/Havbruk
- Marin biologi
Kontaktinformasjon
Emneansvarlig/koordinator
- Kjell Inge Reitan
Faglærere
- Elin Kjørsvik
- Jarle Mork
- Kjell Inge Reitan
- Ole Kristian Berg
- Rolf Erik Olsen
- Yngvar Olsen