52560     OVERFL KOLLOIDKJEMI
          Overflate- og kolloidkjemi
          Surface and colloid chemistry
Faglærer: Professor Preben C. Mørk
Uketimer: Vår: 3F + 2Øu = 8Bt
Tid:      Vår:   F   ti  08-09  VKR113                      Ø   ma  08-10 VKR113
                     on  08-10  VKR113
Eksamen:  20.mai               Hjelpemidler: B1            Øvinger: O    Karakter: TE

Mål: Faget tar sikte på å gi en innføring i grunnleggende teorier og prinsipper innen overflate­ og kolloidkjemi.

Forutsetning: Noe kjennskap til elementær organisk og fysikalsk kjemi.

Innhold: Kolloidale systemer. Definisjoner, klassifisering, fremstilling, rheologi og kinetiske egenskaper. Overflate­ og grenseflatespenninger. Young­Laplace og Kelvin likningene. Målemetoder. Tensider. Grenseflaters termodynamikk. Assosiasjonskolloider. Spredning på grenseflater. Kontaktvinkler, fukting og adhesjon. Adsorpsjonsisotermer, kapillarkondensasjon og hysterese. Ladede grenseflater. Gouy­Chapman og Stern's teorier for det elektriske dobbeltlag. Kolloidale dispersjoners stabilitet. Koagulasjonskinetikk. Elektrokinetiske fenomen. Emulsjoner og skum.

Undervisningsform: Forelesninger og øvinger.

Kursmateriell: P.C. Mørk: Overflate­ og kolloidkjemi. Grunnleggende prinsipper og teorier, Inst. for industriell kjemi, NTNU, 5. utg. 1998.