52560      OVERFL KOLLOIDKJEMI
           Overflate- og kolloidkjemi
           Surface and colloid chemistry
Faglærer:  Professor Preben C. Mørk
Uketimer:  Vår: 3F + 2Øu = 8Bt
Tid:       Vår:  F   ma  08-09  KS2                         Ø   ti  16-18 KS2
                     on  10-12  KS1
Eksamen:   10.mai               Hjelpemidler: B1            Øvinger: O    Karakter: TE

Mål: Faget tar sikte på å gi en innføring i grunnleggende teorier og prinsipper innen overflate­ og kolloidkjemi.

Forutsetning: Noe kjennskap til elementær organisk og fysikalsk kjemi.

Innhold: Kolloidale systemer. Definisjoner, klassifisering, fremstilling, rheologi og kinetiske egenskaper. Overflate­ og grenseflatespenninger. Young­Laplace og Kelvin likningene. Målemetoder. Tensider. Grenseflaters termodynamikk. Assosiasjonskolloider. Spredning på grenseflater. Kontaktvinkler, fukting og adhesjon. Adsorpsjonsisotermer, kapillarkondensasjon og hysterese. Ladede grenseflater. Gouy­Chapman og Stern's teorier for det elektriske dobbeltlag. Kolloidale dispersjoners stabilitet. Koagulasjonskinetikk. Elektrokinetiske fenomen. Emulsjoner og skum.

Undervisningsform: Forelesninger og øvinger.

Kursmateriell: P.C. Mørk: Overflate­ og kolloidkjemi. Grunnleggende prinsipper og teorier, Inst. for industriell kjemi, NTH, 4. utg. 1994.