Forskning Mat fra havet - NTNU Hav og kyst
Forskning - Mat fra havet
Forskning - Mat fra havet
Teamet vil i første omgang fokusere på tre hovedområder:
- Teknologi for fiskehelse og velferd
Fokus på håndtering av lakselus tilpasset lokalitet og miljøforhold, design av utstyr og teknologi tilpasset laksens betingelser, vurderinger av velferdsrisiko i ulike produksjonssystemer, samt risiko og gevinst av investeringer i bedre velferd.
- Fôr og fôringsteknologi
Utvikling av bærekraftige fôrløsninger med fokus på ernæring, råstoffutnyttelse, teknologiutvikling og nye råstoffer - bl.a. fra lokale marine kilder. Det forskes også på fôrdesign og funksjonelt fôr, som påvirker fiskens robusthet og stressrespons.
- Miljøinteraksjoner
Utvikling av teknologiløsninger og sensorer for miljøovervåkning og bedre lokalisering av anlegg i forhold til økosystemets bæreevne basert på kartlegging, modellering, og nye metoder som eDNA og KI. Det vil også arbeides med å utforske nye og mer effektive forvaltningsmodeller, som blant annet lusekvoter som insentiver til systemendringer.