{"id":457,"date":"2021-03-23T13:31:39","date_gmt":"2021-03-23T12:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/?p=457"},"modified":"2021-03-23T14:28:38","modified_gmt":"2021-03-23T13:28:38","slug":"opplaeringsprogram-i-ernaering-for-helsepersonell","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/opplaeringsprogram-i-ernaering-for-helsepersonell\/","title":{"rendered":"Oppl\u00e6ringsprogram i ern\u00e6ring for helsepersonell"},"content":{"rendered":"\n

Verdens helseorganisasjon (WHO) understreker at helsepersonell spiller en viktig rolle for \u00e5 h\u00e5ndtere fedmeepidemien blant barn og unge, og uttaler at «helsepersonell og alle de som tilbyr tjenester til barn og unge trenger egnet oppl\u00e6ring i kost og ern\u00e6ring, fysisk aktivitet og risikofaktorer for \u00e5 utvikle fedme\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dr. PED-Chef er et forskningsprosjekt om helsefremmende kost og ern\u00e6ring for barn og unge, med en ny m\u00e5te \u00e5 kombinere kulinarisk medisin og utdanningstilbud innen ern\u00e6ring for helsepersonell i prim\u00e6rhelsetjenesten.<\/p>\n\n\n\n

Dr.PED-Chef-prosjektet er unikt ved at det bringer den nye pedagogiske tiln\u00e6rmingen «kulinarisk medisin» til Europa. Kulinarisk medisin er et nytt forskningsbasert felt innen medisin som kombinerer kunsten mat og matlaging med medisinsk vitenskap og ern\u00e6ringsfysiologi. Denne tiln\u00e6rmingen gir helsepersonell en dypere forst\u00e5else for pasientens kostvaner, hvordan m\u00e5ltider og mat har innvirkning p\u00e5 dagliglivet, samt hvordan utforme effektiv veiledning med mer praktiske og skreddersydde anbefalinger.<\/p>\n\n\n\n

Form\u00e5let med Dr. PED-Chef-prosjektet er \u00e5 fremme et sunt forhold til mat og spising i barne- og ungdoms\u00e5rene gjennom \u00e5 utvikle et praktisk oppl\u00e6ringstilbud for pediatere og annet pediatrisk helsepersonell med en tiln\u00e6rming som inkluderer kulinarisk medisin. Prosjektets m\u00e5lgrupper inkluderer barneleger, barnesykepleier, helsesykepleier, allmennlege, medisinstudenter, sykepleierstudenter som spesialiserer seg i pediatri og andre fagpersoner som er involvert i omsorg for barn, f.eks. jordm\u00f8dre.<\/p>\n\n\n\n

Det ser ut til at det er for lite fokus p\u00e5 ern\u00e6ring b\u00e5de under utdanningen av leger og annet helsepersonell og i etterutdanning. Dette gjelder s\u00e6rlig ern\u00e6ringssp\u00f8rsm\u00e5l tilknyttet spesifikke grupper som f.eks. barn. Resultater fra fokusgruppeintervju i prosjektpartnernes land avsl\u00f8rte b\u00e5de et kunnskapsgap og et behov hos pediatrisk helsepersonell for videreutdanning i klinisk ern\u00e6ring. Dr. PED-Chef-prosjektet vil utvikle et oppl\u00e6ringsprogram om helsefremmende kost og ern\u00e6ring i barne- og ungdoms\u00e5rene for helsepersonell med sikte p\u00e5 \u00e5 forbedre deres ferdigheter knyttet til kommunikasjon og veiledning, samt ferdigheter og kunnskap relatert til forebygging og behandling av overvekt.<\/p>\n\n\n\n

Dr. PED-Chef <\/strong>er et tre\u00e5rig forskningsprosjekt som startet opp i januar 2019 og varer fram til november 2022. Det er finansiert av ERASMUS+ programmet i den Europeiske unionen (EU). Prosjektet koordineres av NTNU, og den norske partneren er Senter for Helsefremmende Forskning ved Institutt for samfunnsmedisin og sykepleie. Deltakere ved NTNU er Sigrid Nakrem, Vibeke Olufsen, Kristine Pape, Kjersti Gr\u00f8nning, Ine Wigern\u00e6s, Bente P. Mj\u00f8lstad og Ingrid S. F\u00f8lling. De andre partnerne i prosjektet er Institute of Preventive Medicine, Environmental and Occupational Health – Prolepsis (Hellas), Center for Social Innovation LTD \u2013 CSI (Kypros), Andrology Pediatric and Adolescent Foundation (Italia), University of Navarra (Spania), og Gazi University (Tyrkia).<\/p>\n\n\n\n

For mer informasjon, se Dr.PED-Chef webside<\/a> eller f\u00f8lg v\u00e5r Facebookside<\/a>. Du kan ogs\u00e5 f\u00f8lge oss p\u00e5 Senter for helsefremmende forsknings<\/a> kanaler. <\/p>\n\n\n\n

\"logoer\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Verdens helseorganisasjon (WHO) understreker at helsepersonell spiller en viktig rolle for \u00e5 h\u00e5ndtere fedmeepidemien blant barn og unge, og uttaler at «helsepersonell og alle de som tilbyr tjenester til barn og unge trenger egnet oppl\u00e6ring i kost og ern\u00e6ring, fysisk aktivitet og risikofaktorer for \u00e5 utvikle fedme\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":189,"featured_media":458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[102,270,43,110],"class_list":["post-457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-forskning","tag-barn-og-unge","tag-ernaering","tag-institutt-for-samfunnsmedisin-og-sykepleie","tag-overvekt-og-fedme"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/users\/189"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=457"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":476,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/457\/revisions\/476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/media\/458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ntnu.no\/blogger\/helse\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}