Hva er kjemi

Kjemi er læren om stoffene, deres egenskaper, sammensetning og reaksjoner. Ordet stammer sannsynligvis fra gresk khymeia, blanding av safter. Araberne satte den bestemte artikkel al foran, og alkymi ble betegnelsen på gullmakerkunst. Kjemiens utvikling er nær knyttet til alkymien. Som grunnlegger av den moderne kjemi regnes franskmannen Lavoisier, som ca. 1775 eksperimentelt motbeviste eldre teorier, og engelskmannen Dalton, som 1808 hevdet at alle stoffer består av atomer. En dypere forståelse av de kjemiske prosesser kom med atomteorien, som beskriver atomet som en positivt ladd kjerne omgitt av negativt ladde elektroner. Et stoffs kjemiske egenskaper blir i alt vesentlig bestemt av elektronene. Den organiske kjemi omhandler karbonets forbindelser med unntak av noen få, som CO, CO2, CS2, karbider, cyanider og karbonater. Den uorganiske kjemi omhandler resten av stoffene. Av praktiske grunner er kjemien i dag delt opp i en rekke nye spesialområder som fysikalsk kjemi, analytisk kjemi, kjerne-kjemi og bio-kjemi.

kilde: caplex.net

Kjemi er læren om stoffene som finnes i universet og på jorda, og hvordan de reagerer med hverandre. Kjemi bygger på empiriske formler, altså formler basert på «erfaring» fra eksperimenter. Kjemi er en vitenskap der kjemikere ofte stiller spørsmål som «Hva består kjemiske forbindelser av?» og «Hvordan har den kjemiske sammensetningen innvirkning på stoffers egenskaper?» Utfra slike spørsmål lager kjemikere seg forskjellige hypoteser som de så tester. På basis av en lang rekke forsøk fremsetter de en teori.I kjemi er Laboriatorie-Rapporten sentral (ofte kalt Lab-rapport). Denne beskriver et eksperiment (og hypotesen den skal bekrefte) og forteller om resultatet, samt hvilke følger eksperimentet får for teorien.

Listen over alle grunnstoffene kalles Det periodiske system og er grunnleggende for all kjemi. Studie av de enkelte bestandelene av atomene og atomene selv kalles ofte atomfysikk.

Kjemien deles gjerne inn i organisk kjemi og uorganisk kjemi. Organisk kjemi kjennetegnes ved at stoffene inneholder karbon. Litt mindre nøyaktig kan man si at organisk kjemi omhandler levende og døde organismer. Olje er et viktig eksempel på dette da utnyttelsen av denne stadig er i fokus for kjemikere over hele verden.

Stoffene kan man dele inn i syntetiske stoffer og naturlige stoffer. Men det er ingen forskjell på disse hvis de syntetiske stoffene er konstruert uten forurensning. Forurensning kan være av typen uoppdagede isomere forbindelser som har en negativ effekt. Det er flere kjente skandaler/katastrofer fra legemiddelindustrien som stammer fra disse problemene.

kilde: no.wikipedia.org/wiki/Kjemi