Terje Finstad

Mitt PhD- prosjekt undersøker hvordan fryseteknologier entret norske butikker og hjem i perioden 1945 til 1970. Ved å fokusere på nettverkene som slike teknologier ble en del av og aktørene som misjonerte for slike teknologier viser prosjektet hvordan byggingen av frysekjeden var en viktig del av det å skape et et marked for frossenmat i Norge.

Mitt prosjekt er en del av prosjektet "Icing the Norwegian Nation, the import, transformation and appropriation of deep freezing technologies 1930-1970" som ledes av Per Østby and Stig Kvaal. Dette prosjektet er igjen del av et samarbeidsprosjekt i regi av European Science Foundation som kalles "European Ways of Life in the American Century, mediating consumption and technology in the 20th century".