Stig Kvaal
| Epost | stig.kvaal@ntnu.no |
| Fasttelefon | 73591325 |
| Kontoradresse | 7*7517, Dragvoll, Edvard Bulls veg 1 |
| Stilling | Førsteamanuensis |
| Enhet | Institutt for tverrfaglige kulturstudier |
Metoder i tverrfaglige kulturstudier
Forskningsinteresser
Mat
Forbruk
Design
Kultur
Forskningspolitikk
Vitenskapshistorie
Prosjekt
Det sunne og det syndige – et prosjekt om mat
Publikasjoner
Stig Kvaal og Per Østby: Smakebiter fra Nidars historie. Trondheim: Nidar AS, 2005
Stig Kvaal, Torgeir Moan, Johannes Moe og Gjert Wilhelmsen (red.): Et hav av muligheter. Skipslinjen ved Norges tekniske høgskole og Fakultet for marin teknikk ved Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet 1910-2001. Trondheim: Tapir akademisk forlag og Institutt for marin teknikk, NTNU, 2003
Stig Kvaal og Astrid Wale: En spenningshistorie. Trondheim Energiverk gjennom et århundre. Trondheim: Trondheim Energiverk AS, 2000
Jon Gulowsen med bidrag fra Stig Kvaal: Bro mellom vitenskap og teknologi. SINTEF 1950-2000. Trondheim: Tapir. Akademisk Forlag, 2000
Mikael Hård, Atle Kjærvik, Stig Kvaal, Per Kr. Larsen, Odd Lauritzen, Eystein Rødahl (red.): Teknologi for samfunnet. NTH i en brytningstid 1985-1995. Trondheim, NTNU: 1997
Janus med tre ansikter. Om organiseringen av den industrielt rettede forskningen i spennet mellom stat, vitenskap og industri i Norge, 1916-1956. Nr. 21 i Skriftserie fra Historisk Institutt. Akademisk avhandling. Historisk institutt, HF-fakultetet, NTNU, Senter for teknologi og samfunn, NTNU, 1997
"Servoentusiastene og visjonen om et moderne Norge" i Olav Wicken (red.): Elektronikkentreprenørene. Studier av norsk elektronikkforskning og -industri etter 1945. Oslo: Ad Notam Gyldendal, 1994
Drømmen om det moderne Norge. Automasjon som visjon og virkelighet i etterkrigstiden. STS-rapport nr. 13, Senter for teknologi og samfunn, Universitetet i Trondheim, 1991
Publikasjoner på nett
Teknologi for samfunnet. NTH i en brytningstid 1985-1995.
