Bakgrunn og aktiviteter

Vitenskapelig, faglig og kunstnerisk arbeid

Et utvalg av nyere tidsskriftspublikasjoner, kunstneriske produksjoner, bok, inklusiv bokdeler og rapport-del. Se alle publikasjoner i databasen

Tidsskriftspublikasjoner

Del av bok/rapport

  • Aursand, Marit; Veliyulin, Emil; Standal, Inger Beate; Falch, Eva; Aursand, Ida Grong; Erikson, Ulf Gøran. (2009) Nuclear magnetic resonance. Fishery Products: Quality, Safety and Authentity. Fishery Products: Quality , Safety and Authentity.
  • Martinez, Iciar; Standal, Inger Beate; Aursand, Marit; Yamashita, Y; Yamashita, M. (2009) Analytical Methods to differentiate farmed from wild Seafood. Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis.
  • Størseth, Trond Røvik; Aursand, Marit. (2005) HR NMR to study quality changes in marine by-products. Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge.

Rapport/avhandling